<h1>סידור רבינו שלמה ברבי נתן הסיג'ילמסי—פכ"ד</h1>
<h2>דף ג.</h2>
וביאור החלק הראשון. הדיבור אודות האנשים הראוים לזה שצריך השוחט שיהיו בו ה' תנאים. האחד, שיהיה בר ישראל. והשני שיהיה אדוק במצות בפירסום. והכונה בזה שלא יהיה משומד בהסתר. והשלישי שיהיה מגודל בשנים. והרביעי שיהיה בוגר בר דעת. והחמשי שיהא בקי בדיני שחיטה ומה שמחייבת בזה התורה. אלו התנאים ההכרחיים למי שעוסק בשחיטה. ואם אירע שזה שלא הגיע לגדלות או שהוא מבולבל בדעתו או שהוא בור בעניני שחיטה שחט אחד מבעלי החיים וגדול ובר דעת עמד על גביו, שחיטתו כשרה. אבל גוי אסור לו לשחוט ואפילו אם ישראל עומד על גביו והוא בקי, אע"פ כן שחיטתו אסורה על כל פנים.
